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Ceviche de Cabillaud Cabillaud mariné au citron vert, rocoto, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
Ceviche de Cabillaud Cabillaud mariné au citron vert, rocoto, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
18€
Ceviche de Lieu Noir Lieu Noir mariné au citron vert, rocoto, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
Ceviche de Lieu Noir Lieu Noir mariné au citron vert, rocoto, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
18€
Ceviche Mixto Cabillaud et fruits de mer marinés au citron vert, rocoto, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
Ceviche Mixto Cabillaud et fruits de mer marinés au citron vert, rocoto, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
20€
Ceviche de Cabillaud al aji amarillo Cabillaud mariné au citron vert, piment jaune péruvien, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
Ceviche de Cabillaud al aji amarillo Cabillaud mariné au citron vert, piment jaune péruvien, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
18€
Ceviche Mixto al aji amarillo Cabillaud et fruits de mer marinés au citron vert, piment jaune péruvien, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
Ceviche Mixto al aji amarillo Cabillaud et fruits de mer marinés au citron vert, piment jaune péruvien, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
20€
Ceviche de Pulpo Morceaux de poulpe marinés au citron vert, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
Ceviche de Pulpo Morceaux de poulpe marinés au citron vert, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
22€
Ceviche de noix de Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques marinés au citron vert, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
Ceviche de noix de Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques marinés au citron vert, coriandre, oignons rouges, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
24€
Tiradito de Cabillaud Carpaccio de Cabillaud au citron vert, ail, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
Tiradito de Cabillaud Carpaccio de Cabillaud au citron vert, ail, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
22€
Tiradito de Pulpo Morceaux de poulpe marinés au citron vert, ail, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
Tiradito de Pulpo Morceaux de poulpe marinés au citron vert, ail, patate douce, maïs cancha et maïs choclo
22€
Pulpo en el Infierno Morceaux de poulpe marinés au citron vert, gingembre, sauce soja, patate douce, maïs chancha et maïs choclo
Pulpo en el Infierno Morceaux de poulpe marinés au citron vert, gingembre, sauce soja, patate douce, maïs chancha et maïs choclo
22€
Choros a la Chalaca Moules, tomates, oignons rouges, coriandre marinée au citron vert, maïs cacha et maïs choclo - 6 unités
Choros a la Chalaca Moules, tomates, oignons rouges, coriandre marinée au citron vert, maïs cacha et maïs choclo - 6 unités
11€
Ensalada de pulpo Morceaux de poulpe marinés au citron vert, pomme de terre et maïs choclo
Ensalada de pulpo Morceaux de poulpe marinés au citron vert, pomme de terre et maïs choclo
11€
Sopa de Choros Soupe de moules, ail, oignons rouges, coriandre, pommes de terre, cheveux d'ange et épices Péruviennes
Sopa de Choros Soupe de moules, ail, oignons rouges, coriandre, pommes de terre, cheveux d'ange et épices Péruviennes
10€
Sopa Criolla Soupe de morceaux de boeuf, ail, oignons rouges, origan, oeufs, lait et épices Péruviennes
Sopa Criolla Soupe de morceaux de boeuf, ail, oignons rouges, origan, oeufs, lait et épices Péruviennes
10€
Empanadas de carne Chausson farci de viande, d'oeuf et d'oignons jaunes
Empanadas de carne Chausson farci de viande, d'oeuf et d'oignons jaunes
5€
Yuquitas Fritas Morceaux de manioc frits
Yuquitas Fritas Morceaux de manioc frits
5€
Causa de Atun Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien , du thon , oignon rouge et mayonnaise
Causa de Atun Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien , du thon , oignon rouge et mayonnaise
11€
Causa de crevettes Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien , des crevettes , oignon rouge et mayonnaise
Causa de crevettes Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien , des crevettes , oignon rouge et mayonnaise
11€
Causa con pulpo al olivo Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien , du poulpe , oignon rouge ,sauce aux olives violettes du Pérou et mayonnaise
Causa con pulpo al olivo Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien , du poulpe , oignon rouge ,sauce aux olives violettes du Pérou et mayonnaise
14€
Causa Acevichada Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien , du Thon avec ceviche de Cabillaud
Causa Acevichada Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien , du Thon avec ceviche de Cabillaud
24€
Filete Frito Filet de poisson frit, riz, manioc, coriandre, tomates et oignons rouges
Filete Frito Filet de poisson frit, riz, manioc, coriandre, tomates et oignons rouges
16€
Filete al Ajo Filet de poisson frit, sauce à l'ail, coriandre, riz et manioc
Filete al Ajo Filet de poisson frit, sauce à l'ail, coriandre, riz et manioc
20€
Filete a la Chorrillana Filet de poisson frit, gingembre, tomate, riz, oignons rouges avec sauce sucrée salée citronnée
Filete a la Chorrillana Filet de poisson frit, gingembre, tomate, riz, oignons rouges avec sauce sucrée salée citronnée
20€
Filete a lo Macho Filet de poisson frit avec sauce de fruit de mer
Filete a lo Macho Filet de poisson frit avec sauce de fruit de mer
22€
Filete Sudado Filet de poisson cuit aux tomates, oignons rouges, coriandre, riz
Filete Sudado Filet de poisson cuit aux tomates, oignons rouges, coriandre, riz
20€
Filete al Mensi Filet de poisson frit à la sauce soja, gingembre, oignons blancs, riz, poivrons rouges dans une sauce sucrée salée
Filete al Mensi Filet de poisson frit à la sauce soja, gingembre, oignons blancs, riz, poivrons rouges dans une sauce sucrée salée
20€
Arroz con Mariscos Riz aux fruits de mer, ail, poivrons rouges, coriandre
Arroz con Mariscos Riz aux fruits de mer, ail, poivrons rouges, coriandre
18€
Chaufa de Mariscos Riz aux fruits de mer, sauce soja, poivrons rouges, oeufs et oignons blancs
Chaufa de Mariscos Riz aux fruits de mer, sauce soja, poivrons rouges, oeufs et oignons blancs
18€
Chicharron de pescado Morceaux de poisson frits, manioc, mayonnaise et sauce citronnée
Chicharron de pescado Morceaux de poisson frits, manioc, mayonnaise et sauce citronnée
22€
Jalea Mixta Morceaux de poisson et fruits de mer frits, manioc, tomates, oignons rouges, mayonnaise
Jalea Mixta Morceaux de poisson et fruits de mer frits, manioc, tomates, oignons rouges, mayonnaise
24€
Sole Frito 400 gr Sole frit, riz, manioc, tomates et oignons rouges
Sole Frito 400 gr Sole frit, riz, manioc, tomates et oignons rouges
21€
Dorada Frita 400 gr Dorade royale frite, riz, manioc, tomates et oignons rouges
Dorada Frita 400 gr Dorade royale frite, riz, manioc, tomates et oignons rouges
18€
Sole al Ajo 400 gr Sole frit, sauce à l'ail, coriandre, riz et manioc
Sole al Ajo 400 gr Sole frit, sauce à l'ail, coriandre, riz et manioc
23€
Dorada al Ajo 400 gr Dorade royale frite, sauce à l'ail, coriandre, riz et manioc
Dorada al Ajo 400 gr Dorade royale frite, sauce à l'ail, coriandre, riz et manioc
20€
Sole a la Chorrillana 400 gr Sole Frit, gingembre, tomate, riz, oignons rouges dans une sauce sucrée salée citronnée
Sole a la Chorrillana 400 gr Sole Frit, gingembre, tomate, riz, oignons rouges dans une sauce sucrée salée citronnée
23€
Dorada a la Chorrillana 400 gr Dorade frite, gingembre, tomate, riz, oignons rouges dans une sauce sucrée salée citronnée
Dorada a la Chorrillana 400 gr Dorade frite, gingembre, tomate, riz, oignons rouges dans une sauce sucrée salée citronnée
20€
Sole al Mensi 400 gr Sole frit à la sauce soja, gingembre, oignons blancs, riz, poivrons rouges dans une sauce sucrée salée
Sole al Mensi 400 gr Sole frit à la sauce soja, gingembre, oignons blancs, riz, poivrons rouges dans une sauce sucrée salée
23€
Dorada al Mensi 400 gr Dorade royale frite à la sauce soja, gingembre, oignons blancs, riz, poivrons rouges dans une sauce sucrée salée
Dorada al Mensi 400 gr Dorade royale frite à la sauce soja, gingembre, oignons blancs, riz, poivrons rouges dans une sauce sucrée salée
20€
Sudado de Sole 400 gr Sole cuit aux tomates, oignons rouges, coriandre, riz
Sudado de Sole 400 gr Sole cuit aux tomates, oignons rouges, coriandre, riz
23€
Sudado de Dorado 400 gr Dorade royale cuite aux tomates, oignons rouges, coriandre, riz
Sudado de Dorado 400 gr Dorade royale cuite aux tomates, oignons rouges, coriandre, riz
20€
Sole a lo Macho 400 gr Sole frit avec sauce de fruits de mer, riz
Sole a lo Macho 400 gr Sole frit avec sauce de fruits de mer, riz
25€
Dorado a lo Macho 400 gr Dorade royale frite avec sauce de fruits de mer, riz
Dorado a lo Macho 400 gr Dorade royale frite avec sauce de fruits de mer, riz
20€
Parihuela Poisson et fruits de mer cuits aux tomates, oignons rouges, gingembre, coriandre
Parihuela Poisson et fruits de mer cuits aux tomates, oignons rouges, gingembre, coriandre
22€
Causa con pulpo anticuchero Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien , du thon, oignon rouge et mayonnaise avec du poulpe au sauce du piment panca
Causa con pulpo anticuchero Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien , du thon, oignon rouge et mayonnaise avec du poulpe au sauce du piment panca
24€
Anticuchos 2 brochettes de coeur de boeuf à la planche, frites et maïs choclo
Anticuchos 2 brochettes de coeur de boeuf à la planche, frites et maïs choclo
14€
Lomo Saltado Boeuf sauté à la Péruvienne , oignons rouges, tomates, riz, frites
Lomo Saltado Boeuf sauté à la Péruvienne , oignons rouges, tomates, riz, frites
22€
Causa con Lomo Saltado Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien avec sauté de bœuf Péruvien, des oignons rouges et des tomates
Causa con Lomo Saltado Purée citronnée et légèrement pimenté au piment jaune péruvien avec sauté de bœuf Péruvien, des oignons rouges et des tomates
24€
Tallarin Saltado Criollo Spaghettis bœuf sauté,poivrons oignons rouges et tomates
Tallarin Saltado Criollo Spaghettis bœuf sauté,poivrons oignons rouges et tomates
22€
Chaufa de Carne Riz aux morceaux de viande, sauce soja, poivrons rouges et oignons blancs
Chaufa de Carne Riz aux morceaux de viande, sauce soja, poivrons rouges et oignons blancs
22€
Mazamorra Morada Dessert à base de maïs violet, ananas, cannelle et clou de girofle
Mazamorra Morada Dessert à base de maïs violet, ananas, cannelle et clou de girofle
5€
Mazamorra Morada y Arroz con leche Dessert à base de maïs violet, ananas, cannelle, clou de girofle et riz au lait
Mazamorra Morada y Arroz con leche Dessert à base de maïs violet, ananas, cannelle, clou de girofle et riz au lait
5€
Arroz con Leche Riz au lait
Arroz con Leche Riz au lait
5€
Helado de Lucuma Glace aux fruits exotiques Péruviens
Helado de Lucuma Glace aux fruits exotiques Péruviens
5€
Crema Volteada Flan Péruvien crémeux et onctueux
Crema Volteada Flan Péruvien crémeux et onctueux
5€
Alfajor Sablés fourrés à la confiture de lait
Alfajor Sablés fourrés à la confiture de lait
3€
En semaine (Hors weeks ends)
En semaine (Hors weeks ends)
Menu du midi En semaine (Hors Weeks ends)
Menu du midi En semaine (Hors Weeks ends)
16€
Entrées
Entrées
Ceviche de Cabillaud
Ceviche de Cabillaud
OU
OU
Picante de Mariscos
Picante de Mariscos
OU
OU
Filete Sudado
Filete Sudado
Accompagnements
Accompagnements
Manioc
Manioc
OU
OU
Riz
Riz
OU
OU
Quinoa
Quinoa
Dessert
Dessert
OU
OU
Soda
Soda
Inca Kola 35cl Soda Péruvien
Inca Kola 35cl Soda Péruvien
3€
Jarritos mangue 37cl Soda Mexicain
Jarritos mangue 37cl Soda Mexicain
3€
Jarritos mandarine 37cl Soda Mexicain
Jarritos mandarine 37cl Soda Mexicain
3€
Jarritos ananas 37cl Soda Mexicain
Jarritos ananas 37cl Soda Mexicain
3€
Jarritos tamarin 37cl Soda Mexicain
Jarritos tamarin 37cl Soda Mexicain
3€
Jarritos pamplemousse 37cl Soda Mexicain
Jarritos pamplemousse 37cl Soda Mexicain
3€
Chicha Morada Boisson à base du maïs violet, ananas, cannelle et clou de girofle
Chicha Morada Boisson à base du maïs violet, ananas, cannelle et clou de girofle
25cl 3€
1L 10€
San Pellegrino
San Pellegrino
50cl 3€
1L 5€
Evian 50cl
Evian 50cl
3€
Jugo de Maracuya
Jugo de Maracuya
5€
Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl
3€
Cusqueña Rubia Bière blonde - 4.8°
Cusqueña Rubia Bière blonde - 4.8°
5€
Cusqueña Negra Bière brune - 5.6°
Cusqueña Negra Bière brune - 5.6°
5€
Cusqueña Trigo Bière blanche-4.9°
Cusqueña Trigo Bière blanche-4.9°
5€
Cristal Bière blonde-5.0°
Cristal Bière blonde-5.0°
5€
Pisco Sour Pisco Tabernero, blanc d'oeuf, citron vert, sirop de canne et angusture
Pisco Sour Pisco Tabernero, blanc d'oeuf, citron vert, sirop de canne et angusture
9€
Chilcano Pisco Tabernero, Jarritos pamplemousse, citron vert et angusture
Chilcano Pisco Tabernero, Jarritos pamplemousse, citron vert et angusture
9€
Maracuya Sour Pisco Tabernero, blanc d'oeuf, fruits de la passion, sirop de canne et angusture
Maracuya Sour Pisco Tabernero, blanc d'oeuf, fruits de la passion, sirop de canne et angusture
9€
Tabernero Blanco de Blancos Vin blanc, Sauvignon blanc, Chardonnay et Chenin Blanc
Tabernero Blanco de Blancos Vin blanc, Sauvignon blanc, Chardonnay et Chenin Blanc
22€
Tabernero Sauvignon Blanc Vin blanc, Sauvignon blanc
Tabernero Sauvignon Blanc Vin blanc, Sauvignon blanc
22€
Tabernero Chardonnay Vin blanc, Chardonnay
Tabernero Chardonnay Vin blanc, Chardonnay
22€
Tabernero Gran Blanco Vin blanc , Chenin blanc
Tabernero Gran Blanco Vin blanc , Chenin blanc
22€
Intipalka Syrah Vin rouge, Syrah
Intipalka Syrah Vin rouge, Syrah
22€
Intipalka Syrah Rosé Vin rosé, Syrah
Intipalka Syrah Rosé Vin rosé, Syrah
22€
Tabernero Malbec Vin rouge, Malbec
Tabernero Malbec Vin rouge, Malbec
22€
Tabernero Gran Rose Seleccion Vin rosé semi sec, Syrah
Tabernero Gran Rose Seleccion Vin rosé semi sec, Syrah
22€
Coupe de vin
Coupe de vin
8€
Café Expresso Café Péruvien- Chanchamayo
Café Expresso Café Péruvien- Chanchamayo
3€